VITAMINA D
(Capítulo 3, Páginas 69 a 70)
La vitamina D estimula la absorción de calcio.
Puesto que la vitamina D puede producirse en nuestros cuerpos por la acción del sol en la piel, muchos expertos lo consideran más una hormona que una vitamina. Sin embargo, según las definiciones actuales es ambas cosas.
SU RELACIÓN CON EL CÁNCER
Los niveles adecuados de vitamina D, ayudan a combatir los cánceres de colon, mama y próstata. (31)
Los índices de cánceres de colon, mama y próstata son generalmente superiores en las regiones donde la luz del sol invernal se reduce por la combinación de una latitud moderadamente alta, contaminación con alto contenido en azufre en el aire (niebla ácida), densidad de ozono estratosférico superior a la media, y una nubosidad invernal densa y continuada.
La vitamina D interacciona con el sistema hormonal para controlar el desarrollo y la proliferación del cáncer, así como la apoptosis en las células del colon, mama y próstata (31-33)
DOSIS
La DDR (dosis diaria recomendada) de vitamina D oscila entre 200 a 400 UI al día.
Para los adultos que no estén expuestos a la luz del sol o vivan en latitud norte, una ingesta diaria de entre 400 a 800 UI, puede ser razonable.
ADVERTENCIA
Puesto que la vitamina D es soluble en grasa y puede acumularse en el cuerpo, es potencialmente tóxica. Las dosis superiores a 800 UI al día, no son en absoluto recomendables.
La toxicidad se caracteriza por un aumento de calcio en la sangre (una situación potencialmente peligrosa), excesiva acumulación de calcio en intestino y piedras en el riñón.
ESTUDIOS Y ENSAYOS
Capítulo 3
*(31)
Ann N Y Acad Sci. 1999;889:107-19.
Calcium and vitamin D. Their potential roles in colon and breast cancer prevention.
Source
Department of Family and Preventive Medicine, University of California, San Diego 92093, USA. cgarland@ucsd.edu
*(32)
Steroids. 2001 Mar-May;66(3-5):301-8.
Functions of 1alpha,25-dihydroxyvitamin D(3) in mammary gland: from normal development to breast cancer.
Source
Dept. of Biology, University of Notre Dame, IN 46556, USA.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11179738
(33)
Steroids. 2001 Mar-May;66(3-5):293-300.
The role of vitamin D in prostate cancer.
Source
Department of Medicine, Stanford University School of Medicine, CA 94305, USA.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11179737
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