(Capítulo 3, Página 69)
Se ocupa, junto con las vitaminas B12 y B6 y una fórmula del aminoácido metionina conocido como SAM (S-adenosil-metionina) de reducir las concentraciones de un compuesto nocivo, la homocisteína. Si una persona sufre deficiencias de ácido fólico, se producirá un incremento de la homocisteína, compuesto implicado en aterosclerosis, y osteoporosis.
Cada vez hay más pruebas de que los niveles altos de homocisteína, o los niveles bajos de ácido fólico se relacionan con cánceres de útero, colon, pulmón y mama (27-29). Ha quedado demostrado que tomar suplementos de ácido fólico durante mucho tiempo reduce el riesgo de cáncer de colon en un 75% (30) y puede producir resultados igual de impresionantes en otros tipos de cáncer.
ESTUDIOS Y ENSAYOS
(26)
Fuente: http://bmb.oxfordjournals.org/content/55/3/578.short
(27)
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11527664
(28)
Nutr Cancer. 2000;37(2):128-33.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11142083
(29)
Br J Cancer. 1999 Apr;79(11-12):1917-22.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10206314
(30)
Ann Intern Med. 1998 Oct 1;129(7):517-24.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9758570
ESTUDIOS Y ENSAYOS
(26)
Folic acid deficiency and cancer: mechanisms of DNA instability
Author Affiliations:
- Correspondence to: Dr Susan J Duthie, Division of Micronutrients and Lipid Metabolism, Rowett Research Institute, Greenburn Road, Bucksburn, Aberdeen AB21 9SB, UK
Fuente: http://bmb.oxfordjournals.org/content/55/3/578.short
(27)
Nutrition. 2001 Sep;17(9):736-7.
Folic-acid-mediated inhibition of human colon-cancer cell growth.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11527664
(28)
Nutr Cancer. 2000;37(2):128-33.
Effect of total plasma homocysteine on cervical dysplasia risk.
Source
Departments of Nutrition Sciences, Medicine, and Biostatistics, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, AL 35294-3360, USA.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11142083
(29)
Br J Cancer. 1999 Apr;79(11-12):1917-22.
Serum folate, homocysteine and colorectal cancer risk in women: a nested case-control study.
Kato I, Dnistrian AM, Schwartz M, Toniolo P, Koenig K, Shore RE, Akhmedkhanov A, Zeleniuch-Jacquotte A, Riboli E.
Source
Nelson Institute of Environmental Medicine and Kaplan Comprehensive Cancer Center, New York University School of Medicine, NY 10010, USA.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10206314
(30)
Ann Intern Med. 1998 Oct 1;129(7):517-24.
Multivitamin use, folate, and colon cancer in women in the Nurses' Health Study.
Source
Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School, Boston, Massachusetts, USA.
Fuente: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9758570
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