Alimentos: Fitoquímicos, sustancias que protegen del cáncer

La curación del cáncer. Métodos Naturales". 
Apartado A: 

Libro "La curación del cáncer, Metodos Naturales"
Autores: Dr.Michael Murray, Dr.Tim Birdsall, Dr.Joseph E.Pizzorno y Dr. Paul Reilly)
Editorial Robin Book. Página 39

FITOQUÍMICOS

Los alimentos contienen 

1.- Antioxidantes (nutrientes simples): vitamina C, E, la B9 (ácido fólico) o el Selenio (Se).

2.- Fitoquímicos, que incluyen:

A) Pigmentos como los carotenos, clorofila y flavonoides.

B) Fibra dietética.

C) Enzimas

D) Compuestos Vitamínicos.

A pesar de que los fitoquímicos armonizan con los antioxidantes, los fitoquímicos ejercen una protección considerablemente mayor contra el cáncer que los antioxidantes.


LISTADO DE FITOQUÍMICOS

Procedente del libro "La curación del cáncer. Métodos Naturales. P40)

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